Theo tiến sĩ Thám, đây là một loại nấm cùng chi với loài nấm Macrocybe crassa được phát hiện từ năm 2000 và đã được sản xuất đại trà trên thị trường với tên nấm đùi gà.
Trong khi đó, nấm Macrocybe gigantea được các nhà khoa học Nhật xác định là loài nấm quý, có giá trị dinh dưỡng rất cao nhưng chưa được nhân giống. Hiện nhóm nghiên cứu đang trồng thử nghiệm để phân tích thành phần dinh dưỡng, phân tích dược tính và tìm hiểu kỹ độc tính ở loài nấm này trước khi đưa ra thị trường.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận