Đây là đợt tăng giá lần thứ 3 trong năm (lần đầu vào tháng 1, lần thứ nhì vào tháng 3 - 4), và đến nay giá sữa đã cao hơn so cùng kỳ năm ngoái khoảng 10 - 20% tùy loại.

Giá liên tục tăng

Phóng to

Sữa là một trong những mặt hàng thiết yếu đối với người tiêu dùng.

Đầu tháng 6-2007, sữa đặc có đường Phương Nam và Ông Thọ của Vinamilk tăng giá đầu tiên với mức bình quân khoảng 5%. Tiếp theo sữa tươi Vinamilk tăng 100đ/bịch. Lần tăng giá sữa này đa phần rơi vào những loại sữa có giá thấp; còn những loại sữa giá cao thì tăng ít hoặc không tăng.

Bà Nguyễn Thị Thắm, phó giám đốc siêu thị Hà Nội cho biết: từ 16-6 sữa Anlene tăng khoảng 3%. Ở siêu thị Maximark, theo bà giám đốc Nguyễn Thị Phương Thảo, sữa tươi nhập khẩu được nhà cung cấp thông báo sẽ tăng giá 5-7% từ 1-7-2007.

Một kiểu tăng giá khéo léo khác đang diễn ra trên thị trường, là tung ra sản phẩm mới với giá cao hơn. Chẳng hạn, sữa bột Nutifood công thức mới có bao bì mới đẹp hơn, thành phần ghi bổ sung thêm nhiều loại dưỡng chất, giá cao hơn loại cũ khoảng 5%. Sữa Dutch Lady công thức mới cải tiến cũng có giá cao hơn loại cũ 8 - 10%.

Một người bán sữa ở cửa hàng trên đường Âu Dương Lân, Q.8 cho biết, sữa Enfa dành cho trẻ trên 1 tuổi, hộp 1,8kg nắp trắng, khi đi lấy hàng thì thường xuyên được báo... hết hàng, chỉ có loại mới nắp vàng, công thức cải tiến, giá cao hơn gần 80.000đ/hộp so loại nắp trắng.

Riêng với sữa Vinamilk, ông Nguyễn Như Luân, giám đốc PR thương hiệu của công ty tiết lộ: trong 7 - 10 ngày tới, sữa bột Dielac sẽ có đợt tăng giá, vấn đề là công ty đang tính toán mức tăng cụ thể là bao nhiêu.

Những lý do để sữa “làm giá”

Mức tăng giá một số loại sữa Sữa đặc có đường Phương Nam và Ông Thọ (Vinamilk): 5% Sữa bột Anlene: 3% Sữa tươi Vinamilk: +100đ/bịch Sữa tươi nhập khẩu: 5-7% Sữa bột Dutch Lady: 8-10% Sữa bột Nutifood (loại mới): 5%

Cho đến nay, lượng cung tại thị trường Việt Nam vẫn thấp hơn lượng cầu. Theo số liệu từ các công ty nghiên cứu thị trường, đến năm 2011, thị trường các sản phẩm dinh dưỡng Việt Nam tăng trưởng trung bình từ 12-15%/năm (theo mức tăng thu nhập của người dân). Mức tiêu thụ sữa bình quân trên đầu người Việt Nam mới chỉ đạt 7,8 lít/năm, thấp hơn mức của các nước và lãnh thổ khác như Thái Lan trên 15 lít, Đài Loan trên 40 lít...

Bà Thanh Tuyền, trưởng phòng quảng cáo khuyến mãi của hệ thống siêu thị Co-opmart dự đoán: giá sữa sẽ có khả năng tăng thêm 5 - 10%, do giá thu mua sữa tươi từ nông dân được các công ty nâng lên 500đ/lít, giá USD đang tăng so với đồng Việt Nam, giá xăng dầu tăng làm phí vận chuyển tăng, và quan trọng hơn là giá nguyên liệu tăng quá cao.

Ông Trần Hữu Đức, phụ trách PR của Nutifood cho rằng: “Cái khó với nhà sản xuất sữa Việt Nam hiện nay là sức ép giá từ nguyên liệu nhập khẩu. So với cùng kỳ năm ngoái, giá nguyên liệu nhập từ Úc, New Zealand đã tăng gần gấp đôi, từ 45.000đ/kg lên 80.000 - 90.000đ/kg.

Đại diện Vinamilk dẫn chứng cụ thể, năm ngoái giá sữa nguyên liệu chỉ có 2.700 USD/tấn, nhưng nay đã vọt lên gần 4.500 USD/tấn, cộng thêm chi phí bao bì tăng, nên các hãng sữa phải điều chỉnh tăng giá. Lý do nào cũng chính đáng, và người tiêu dùng không còn cách nào là phải chấp nhận thực tế tăng giá này?