Dặm dài hủ tiếu - Kỳ 5: Hủ tiếu mì gia - truyền đời hương vị người Hoa
Phóng sự 11:54 19/05/2026Cha tôi nói ăn hủ tiếu mà chưa thưởng thức của người Hoa nấu cũng giống như ăn phở mà không phân biệt nổi phở Sài Gòn và Hà Nội khác nhau thế nào.
Cha tôi nói ăn hủ tiếu mà chưa thưởng thức của người Hoa nấu cũng giống như ăn phở mà không phân biệt nổi phở Sài Gòn và Hà Nội khác nhau thế nào.
TP.HCM luôn tự hào là nơi hội tụ, kết nối và lan tỏa sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc - nơi mỗi người dân, dù đến từ vùng miền, dân tộc nào, đều được quan tâm, chăm lo, đều chung một tấm lòng cùng nhau vun đắp cho sự phát triển.
Khoảng 1.200 diễn viên, nghệ nhân và các đoàn lân, sư, rồng, đại la cổ, bát tiên đi cà kheo… tham gia diễu hành đường phố trong khuôn khổ Lễ hội Nguyên tiêu 2026.
Lễ hội Nguyên tiêu lần đầu tổ chức tại phường Minh Phụng không chỉ rộn ràng sắc màu mà còn lan tỏa tinh thần đoàn kết, nhân văn giữa đồng bào các dân tộc.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần thứ 3 quy tụ 59 gian hàng. Khách tham quan tha hồ khám phá và thưởng thức từ các loại dimsum, bánh bao, bánh mì xíu mại cho đến mì bò Đài Loan, trà sữa...
Sáng Chủ nhật con hẻm nhỏ cư xá Phú Bình, đường Lạc Long Quân, phường Bình Thới, TP.HCM nhộn nhịp người ra kẻ vào. Khu vực này là địa chỉ quen thuộc cho những thực khách thích món mì gà xá kén đặc trưng người Hoa.
Sau khi Mỹ thông báo áp thuế bổ sung 10% đối với hàng nhập khẩu Trung Quốc, các thương nhân ở Chinatown (phố người Hoa) trên khắp nước Mỹ lo sợ ảnh hưởng kinh doanh và làm mai một văn hóa truyền thống.
Michelin Guide vừa có bài giới thiệu món phở sa tế của Oryz Saigon, nơi phở Việt Nam và hủ tiếu sa tế Triều Châu kết hợp với nhau một cách táo bạo.
Tối 24-2, đúng 15 tháng giêng âm lịch, tại Trung tâm Văn hóa quận 5, TP.HCM đã diễn ra đêm hội Nguyên tiêu. Chương trình do Ban tổ chức các ngày lễ lớn TP.HCM tổ chức.
Chiều tối 23-2, đông đảo người dân đổ về tuyến đường Hà Tôn Quyền (quận 11, TP.HCM) để tham gia lễ hội Nguyên tiêu của bà con người Hoa.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO