Chương trình được sự hỗ trợ của Liên đoàn giới chủ Na Uy, thực hiện ở ba trường đào tạo nghề (ĐH Hoa Sen, Trường trung cấp Du lịch & khách sạn Saigontourist, Trường cao đẳng Nghề Long Thành) và ba khách sạn, resort (Rex, Riverside Renaissance, Pandanus).

Theo đó, chương trình sẽ hỗ trợ điều chỉnh giáo trình dạy nghề nhà hàng, khách sạn cho phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp, nối kết để sinh viên thực tập, kiến tập, có cơ hội nghề nghiệp với các doanh nghiệp và xây dựng tiêu chí đánh giá chất lượng đào tạo nghề để nhân rộng.