Thứ 7, ngày 19 tháng 6 năm 2021

Muối Bạc Liêu được đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý

07/01/2014 05:29 GMT+7

TT - Ngày 6-1 TS Huỳnh Minh Hoàng - giám đốc Sở Khoa học và công nghệ tỉnh Bạc Liêu - cho biết Cục Sở hữu trí tuệ Bộ Khoa học và công nghệ vừa ra quyết định chứng nhận đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm “muối ăn Bạc Liêu”.

Muối Bạc Liêu có tên khoa học là Solar salt, công thức hóa học là NaCl (natri clorua). Khu vực bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho muối Bạc Liêu thuộc địa bàn các xã Vĩnh Thịnh, xã Vĩnh Hậu thuộc huyện Hòa Bình, xã Long Điền Đông, xã Long Điền Tây, và xã Điền Hải thuộc huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.

Với hàm lượng NaCl cao, hàm lượng magiê, canxi và sunfat thấp nên muối Bạc Liêu có hương vị đậm đà, rất độc đáo, không chỉ sử dụng ở trong nước mà còn được xuất khẩu.

T.THẢO - C.QUỐC
Bình luận (0)
    Xem thêm bình luận
    Bình luận Xem thêm
    Bình luận (0)
    Xem thêm bình luận