Tag: Món quê

Quay về ẩm thực của má, của ngoại

Quay về ẩm thực của má, của ngoại

Tuổi Trẻ Cuối Tuần 14:34 02/07/2026

TTCT - Đừng ăn bất cứ thứ gì mà bà cố của bạn không nhận ra là thức ăn. Tại sao lại là bà cố của bạn? Bởi vì đến thời điểm này mẹ bạn và thậm chí có thể cả bà của bạn cũng đang bối rối y như phần còn lại của chúng ta...

Đưa món quê ra thế giới

Đưa món quê ra thế giới

Kinh doanh 09:59 19/08/2023

Thời gian gần đây, một số món ăn thường ngày có trong bàn cơm của từng gia đình miền Trung đã lên đường xuất ngoại đang tạo cảm hứng cho nhiều làng nghề, cơ sở ở Quảng Nam đặt quyết tâm thay đổi để đưa món quê ra thế giới.

Món quê tép trấu thành món hảo hạng nhà hàng

Món quê tép trấu thành món hảo hạng nhà hàng

Ẩm thực 11:50 26/12/2016

TTO - Vốn xuất hiện trong các mâm cơm đạm bạc, nhưng gần đây tép trấu lại lên đời, bước vô các nhà hàng, từ món rim, canh tập tàng cho đến bánh xèo, mắm tép… món nào cũng hảo hạng, ăn mà ghiền.