Ngày 30-8, thông tin từ Tòa án nhân dân tỉnh Nghệ An cho biết vừa mở phiên tòa xét xử bị cáo Nguyễn Văn Hướng - 27 tuổi, ngụ phường Trường Vinh, tỉnh Nghệ An, về hành vi vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng là một trong 4 bị cáo bị cơ quan chức năng cáo buộc sản xuất giá ngâm hóa chất mà Công an tỉnh Nghệ An triệt phá vào tháng 4-2025.

Theo hồ sơ vụ án, cuối năm 2021, Hướng mở hai cơ sở sản xuất giá, thuê công nhân làm việc ở một phường TP Vinh (cũ).

Qua hội nhóm mạng xã hội của những người sản xuất giá, Hướng biết được một loại hóa chất gọi là "nước kẹo".

Loại hóa chất này có tác dụng kích thích tăng trưởng, làm cho thân giá đẹp, to, mập, mọng nước, trắng bóng, cọng dài, rễ ngắn hoặc rất ít rễ, nặng cân hơn so với giá được sản xuất theo cách truyền thống.

Khoảng tháng 4-2024, Hướng đã liên hệ một số tài khoản mạng xã hội trong nhóm để mua 3 lít "nước kẹo" với giá 500.000 đồng về cất giấu, sử dụng.

Vào khuya hằng ngày, Hướng tưới "nước kẹo" pha nước lã theo tỉ lệ được hướng dẫn tưới vào các lu ủ giá 3 ngày tuổi.

Trong khi đó, theo quy trình ủ giá truyền thống, phải mất 5 ngày giá mới có thể xuất bán. Bằng cách tưới "nước kẹo", Hướng rút ngắn thời gian ủ giá 1-2 ngày đồng thời cũng giúp trọng lượng giá tăng lên.

Tại tòa, bị cáo Hướng thừa nhận biết "nước kẹo" là chất cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm, có tác hại xấu tới sức khỏe người tiêu dùng.

Cơ quan chức năng xác định bị cáo Hướng phải chịu trách nhiệm hình sự đối với gần 2,5 tấn giá thành phẩm (4-5 ngày tuổi) có ngâm, tưới hóa chất mà công an thu giữ tại cơ sở sản xuất của Hướng vào ngày 10-4.

Xem xét toàn diện vụ án, hội đồng xét xử tuyên phạt bị cáo Hướng 22 tháng tù.

Bên trong xưởng sản xuất 3.500 tấn giá đỗ 'ngậm' hóa chất

Thông tin về đường dây sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất rồi bán ra thị trường vừa bị Công an tỉnh Nghệ An triệt phá khiến người dân lo lắng.