22/12/2010 02:02 GMT+7

Kiểm soát đường huyết bằng trà nụ vối

L.ANH
L.ANH

TT - Nghiên cứu vừa công bố của nhóm tác giả ở Viện Dinh dưỡng quốc gia VN, ĐH Phụ nữ Nhật Bản và ĐH Ochanomizu, Nhật Bản cho hay sau ba tháng liên tục sử dụng trà nụ vối - thức uống khá phổ biến ở miền Bắc - với 25gam nụ vối/ngày, nồng độ đường huyết của nhóm uống trà nụ vối có giảm so với trước đó và so với nhóm đối chứng.

Theo nghiên cứu này, nồng độ HbA1c giảm ở nhóm uống trà nụ vối, đồng nghĩa với nguy cơ gặp biến chứng mắt, thận ở bệnh nhân đái tháo đường giảm, đồng thời cải thiện nồng độ insulin trong máu của bệnh nhân (tăng lên trung bình 24,90 pmol/l sau ba tháng).

Nhóm nghiên cứu cũng chỉ ra uống trà nụ vối còn cải thiện chỉ số liên quan chức năng thận, cải thiện chuyển hóa acid uric (giảm acid uric trong máu).

Nhóm nghiên cứu đánh giá sử dụng trà nụ vối thường xuyên, liều lượng thích hợp là biện pháp hiệu quả kiểm soát và bình ổn đường huyết đối với bệnh nhân tiểu đường type 2. Đồng thời trà nụ vối có thể được xem như nguyên liệu tiềm năng trong việc hỗ trợ phòng và điều trị bệnh tiểu đường.

L.ANH
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên