Tag: gia vị

Bột ngọt nêm vào món ăn đang chế biến ở nhiệt độ cao có sao không?

Bột ngọt là gia vị quen thuộc trong bếp ăn của nhiều người trong gia đình. Mặc dù đã được các tổ chức y tế uy tín trên thế giới nghiên cứu và đánh giá về tính an toàn, nhiều người vẫn băn khoăn nếu nấu ở nhiệt độ cao, gia vị này có ảnh hưởng không?

Đừng tin chuyện gia vị chữa được ung thư

Công thức Ayurveda chữa ung thư lan truyền mạng xã hội, gây hiểu nhầm nghiêm trọng và có thể đe dọa tính mạng người bệnh.

Xe khách chở 112.000 gói măng tẩm ướp gia vị, bao bì tiếng nước ngoài

Kiểm tra chiếc xe khách lưu thông trên quốc lộ 1, cảnh sát phát hiện trên xe vận chuyển gần 112.000 gói măng tẩm ướp gia vị không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Loại gia vị quen thuộc trong bếp gây tăng nguy cơ tương tác thuốc

Gia vị này có mặt ở nhà bếp của nhiều gia đình có thể gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thuốc của người dùng.

Nấu ăn không cần bột ngọt, hạt nêm mà vẫn ngon?

Sau vụ việc hàng loạt bột ngọt, hạt nêm giả bị cơ quan công an triệt phá, nhiều gia đình băn khoăn làm sao để nấu ăn mà không cần bột ngọt, hạt nêm mà vẫn ngon.

Gia vị - 'nạn nhân ngoài ý muốn' trong thuế đối ứng của Tổng thống Donald Trump

Hiệp hội Gia vị Mỹ (ASTA) vừa có kiến nghị liên quan đến mức thuế đối ứng mà Tổng thống Donald Trump ban hành ngày 2-4.

Muốn khách 'ăn là ghiền', chủ quán bỏ quả anh túc vào nồi lẩu

Để tăng hương vị nhằm thu hút khách, một chủ nhà hàng lẩu đã nảy ra kế hoạch bỏ thêm một nguyên liệu bí mật vào nước dùng: quả anh túc. Chịu nổi khum?!

Doanh nghiệp Mỹ, Trung, Ấn... theo dõi sát sao thị trường hồ tiêu Việt Nam

Hạt tiêu đen chính thức quay lại "câu lạc bộ xuất khẩu tỉ đô" sau một thập kỷ.

Hạt tiêu, loại gia vị có nhiều công dụng bất ngờ

Hồ tiêu hay hạt tiêu là gia vị quen thuộc với người Việt. Loại gia vị này thường được nêm vào các món ăn, giúp tạo ra vị thơm cho thực phẩm.

Có gì đặc biệt mà xuất khẩu ớt vào 2 thị trường Lào và Trung Quốc tăng?

Theo VPSA, gần 10 tháng năm 2024, Việt Nam xuất khẩu ớt mang về hơn 22 triệu USD.