Theo đó, quy hoạch đặt ra mục tiêu xây dựng một hệ thống cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm đảm bảo được 85-90% nhu cầu giết mổ trên địa bàn TP, tổ chức lại hoạt động giết mổ, chế biến và buôn bán sản phẩm gia súc, gia cầm đảm bảo an toàn.
Theo quy hoạch, đối với cơ sở giết mổ công nghiệp tập trung, trong giai đoạn 2012-2015, quy hoạch đặt mục tiêu xây dựng tám cơ sở với tổng công suất giết mổ 34 tấn thịt trâu bò/ngày, 245 tấn thịt lợn/ngày, 78 tấn thịt gia cầm/ngày và đạt công suất chế biến thực phẩm 98 tấn/ngày. Tương tự, trong giai đoạn 2015-2020, hoàn thiện các cơ sở giết mổ đã xây dựng, xây dựng thêm hai cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm với công suất 70 tấn thịt lợn/ngày, 66 tấn thịt gia cầm/ngày và 50 tấn thực phẩm chế biến/ngày.
Đối với cơ sở giết mổ thủ công tập trung, giai đoạn đến năm 2015 sẽ hoàn thành xây dựng ba cơ sở giết mổ thủ công tập trung gồm: cơ sở giết mổ chế biến gia súc tại xã Tri Thủy và xã Quảng Lãng (huyện Phú Xuyên), cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tại xã Bình Minh (huyện Thanh Oai), cơ sở giết mổ tại xã Yên Thường (huyện Gia Lâm).
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận