Chất thay thế đường
Biết để khỏe 19:26 22/12/2018Người ta vẫn hay gọi những chất thay thế đường là đường hóa học, đường nhân tạo hay chất làm ngọt không có calo.
Tuổi thơ đầy hóa chất
Bạn đọc 14:43 01/06/2016TTO - "Làm cách nào để tuổi thơ không hóa chất trong những ngày chúng ta đang chống chọi với nó bằng chính tuổi già của mình đây…?".
Uống nhiều nước giải khát đóng chai giúp thanh nhiệt, mát gan?
Sức khỏe 06:43 22/12/2015TTO - Sau khi ăn các món chiên, xào, cay, nhiều người nghĩ sẽ bị “nóng trong người” nên uống nước đóng chai với hi vọng sẽ mát mẻ và tạo cảm giác sảng khoái. Nhưng không ngờ lại "bị nóng".
Vị ngọt trời cho người đái tháo đường
Sức khỏe 08:00 15/11/2015TT - Trước những thông tin không mấy thuận lợi về việc sử dụng loại đường hóa học làm phụ gia thực phẩm, tâm lý chung của người tiêu thụ, đặc biệt người bị đái tháo đường, là quay tìm về với những sản phẩm thiên nhiên...
Sử dụng đường hóa học phải đúng hàm lượng
Sức khỏe 01:49 20/07/2012TT - Trao đổi với Tuổi Trẻ, TS Lê Thị Hồng Hảo, phó viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, cho rằng không nên bác bỏ hoàn toàn việc sử dụng đường hóa học trong sản xuất và chế biến thực phẩm.
