Dầu olive có bổ dưỡng như lời đồn?
Tuổi Trẻ Cuối Tuần 05:19 14/03/2025TTCT - Sau khi giáo sư Martin Grootveld công bố nghiên cứu cho thấy dầu olive phát sinh độc tố aldehyde ít hơn so với các loại dầu thực vật khác khi chiên xào, loại dầu này trở thành "hiện tượng" qua góc nhìn của báo chí.