Những người này được phân bố ngẫu nhiên thành ba nhóm và trong chế độ ăn từng nhóm có bổ sung hoặc 40 gam protein đậu nành hoặc 40 gam protein sữa hoặc 40 gam carbohydrate mỗi ngày. Trong vòng năm năm theo dõi, các nhà khoa học nhận thấy nhóm người dùng protein (đậu nành hoặc sữa) giảm huyết áp tâm thu 2mmHg so với nhóm người dùng carbohydrate.
Đây chỉ là sự thay đổi nhỏ đối với một cá thể. Nhưng với một cộng đồng, giảm được 2mmHg huyết áp có nghĩa là giảm 6% số người tử vong do đột quỵ, 4% do bệnh mạch vành và 3% do các nguyên nhân khác.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận