Tiệm gà rán tiết lộ 'không thay dầu chiên suốt 66 năm'
Lẩu thập cẩm 10:06 21/06/2026Bí quyết giúp một nhà hàng gà rán ở Nhật Bản giành giải thưởng danh giá không phải gia vị đặc biệt, mà là chảo dầu chiên được duy trì từ năm 1960 đến nay.
Không còn nỗi lo dầu chiên mì ăn liền
Sức khỏe 14:36 29/11/2017Theo thông tin từ Acecook, trong quá trình sản xuất mì ăn liền, dầu sử dụng để chiên mì luôn luôn được bổ sung mới.
Rùng mình với dầu chiên đen ngòm
Sức khỏe 09:58 02/11/2014TT - Nhiều người biết dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ gây hại sức khỏe. Tuy nhiên, những chảo dầu đen ngòm vẫn xuất hiện ở nhiều nơi.
