Nghề pha chế thức uống: học ba tháng đã “cứng” nghềDạy nghề bartender cho 100 thanh niên khó khănHọc làm bartender
 Phóng to |
|
Người chiến thắng cuộc thi sẽ có dịp tham gia khóa hóa luyện với sự hướng dẫn của bậc thầy pha chế David Cordoba - Ảnh: BTC cung cấp |
Chương trình do Hội Bartender Sài Gòn dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Công ty Bacardi Việt Nam LMT phối hợp tổ chức, dành cho những người từ 20 tuổi trở lên, hiện đang là nhân viên pha chế chuyên nghiệp hoặc quản lý quầy bar, có ít nhất hai năm kinh nghiệm.
Ngoài các thông tin cá nhân cơ bản, thí sinh cần phải gửi một công thức cocktail sáng tạo của chính mình cùng lời thuyết minh về cảm hứng chế biến, phương pháp thực hiện, trang trí đi kèm, loại ly sử dụng, hình chụp của ly cocktail đã pha chế… theo mẫu do ban tổ chức đưa ra.
Vòng loại sẽ diễn ra tại Hà Nội ngày 4-11, tại Đà Nẵng ngày 11-11, tại TP.HCM ngày 15-11. Vòng chung kết toàn quốc sẽ diễn ra tại TP.HCM ngày 16-11, có sự tham dự của “thần đồng pha chế cocktail” Bong Ha Kim (Hàn Quốc).
Thí sinh xuất sắc nhất sẽ được tham gia một khóa huấn luyện pha chế cocktail chuyên nghiệp kéo dài ba ngày tại London (Anh) cùng các chuyên gia pha chế nổi tiếng cùa nhiều nước, đặc biệt trong đó có “huyền thoại pha chế” David Cordoba. Thí sinh này sẽ đại diện Việt Nam tham dự cuộc thi pha chế toàn cầu vào tháng 2-2012 tại Puerto Rico.
Thông tin cuộc thi có tại http://trueoriginals.com.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận