Bổ sung dinh dưỡng cho món mì thêm phần ngon miệng và khỏe mạnh chính là mối quan tâm của cộng đồng những ngày gần đây

Thời gian gần đây, cộng đồng mạng đang truyền tay nhau công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1. Đây là bí kíp được xem là có khả năng khiến nhiều người phải nghĩ khác đi khi nói về mì ăn liền.

Nhờ có công thức 4-5-1, hàng loạt các công thức ăn mì cân bằng dưỡng chất nối tiếp nhau ra đời.

Để không còn nỗi lo mỗi khi ăn mì!

Thành phần dinh dưỡng trong 1 sản phẩm mì ăn liền thông thường khoảng 75 gram gồm có: Chất bột đường (40-50 gram), chất đạm (khoảng 6.9 gram), chất béo (10-13 gram), năng lượng (300-350 kcal).

Để món mì ăn liền đạt chuẩn dinh dưỡng hoàn toàn không khó, chúng ta có thể bổ sung thêm nhóm đạm (từ các loại thực phẩm ví dụ như thịt bò, thịt heo, các chế phẩm từ thịt như xúc xích…), vitamin và khoáng chất (ví dụ như các loại rau có màu xanh, các loại củ có màu vàng, màu da cam, xanh thẫm…).

Một vắt mì đơn thuần khi có sự kết hợp chuẩn khoa học của các nhóm chất khác nhau bỗng chốc trở nên hấp dẫn hơn, và quan trọng hơn hết chính là cung cấp thêm cho bạn một nguồn dinh dưỡng đa dạng, đáp ứng nhu cầu của cơ thể cần trong mỗi bữa ăn.

Vừa qua, cộng đồng bạn trẻ đã nhanh trí sử dụng khay ăn 5 ô dùng để định lượng 5 nhóm thực phẩm cần thiết trong 8 nhóm được đề xuất từ công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1. Hàng loạt công thức bổ sung thêm các nhóm chất đạm và rau củ đi kèm khiến món mì ăn liền trở nên ngon miệng, ngon mắt và cân bằng dinh dưỡng.

Hình ảnh món mì ăn liền bổ sung thêm các nhóm chất đạm và rau củ trở nên ngon miệng, ngon mắt và cân bằng dinh dưỡng

Sáng tạo mì đầy đủ chất và sáng tạo cùng trái cây

Sáng tạo chính là năng lực không có giới hạn của cộng đồng người trẻ. Hàng loạt các gương mặt KOL đã giới thiệu cho cộng đồng mạng những món ăn "tưởng không hợp mà hợp không tưởng" bằng cách kết hợp đa dạng các loại trái cây đặc sản địa phương với món mì ăn liền yêu thích.

Chỉ trong một thời gian ngắn, mì tôm vừa được "nâng cao" theo công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1, vừa có thêm vị tươi mới đầy bản sắc của loạt trái cây miền nhiệt đới. Là những loại trái cây làm nên tên tuổi của dân Việt, không thể không nhắc đến chính là bơ, thơm…

Và tất cả đã được kết hợp dậy sắc dậy vị cùng với ớt chuông, cà rốt, bắp cải tím, xà lách, cùng với tôm, trứng làm nên món mì cuốn "tất cả trong 1" dưới bàn tay khéo léo của kênh nội dung Ông anh thích nấu ăn.

Ẩm thực Việt Nam chưa bao giờ làm chúng ta thất vọng, kể cả những món ăn đơn giản như mì tôm vẫn có hàng trăm cách biến tấu cực lạ cực ngon

Với mục đích để nông sản quê hương một lần được vinh danh, rất nhiều bạn trẻ nhanh chóng bắt lấy trào lưu này, sử dụng trái cây để "hô biến" mì mang vị vừa quen thuộc, vừa là lạ. Cứ như vậy, mì trộn sốt bơ ăn kèm với cá hồi áp chảo, mì gà sốt long nhãn… nối tiếp nhau ra đời.

Món ăn đơn giản như mì tôm vẫn có hàng trăm cách biến tấu cực lạ cực ngon

Quỳnh Hương (sinh viên năm 3, TP.HCM) chia sẻ: "Cứ lên mạng xã hội những ngày này là mình lại rơi vào thế giới của mì và những người bạn trái cây. Đất nước chúng ta được thiên nhiên ban tặng mỗi vùng miền sở hữu một loại trái cây đặc trưng.

Đặc biệt hơn khi mang chúng kết hợp với mì ăn liền lại mang đến trải nghiệm vô cùng khó tả. Mình đã thử áp dụng công thức cam sốt chanh dây để làm mì trộn và thấy cũng ngon nức nở. Để xem cộng đồng mạng sẽ sáng tạo gì tiếp theo đây!"

Lê, táo, cam, dâu tây… cùng nhau "tập hợp" làm thành nồi nước cực ngọt cực ngon, sáng tạo theo công thức ăn mì 4-5-1 từ kênh nội dung Bếp công chúa

Cộng đồng đang sáng tạo không ngừng về những công thức mì ăn liền như vậy, còn bạn thì sao? Nếu là một fan yêu mì chân chính thì bạn không thể bỏ qua trào lưu này. Điều gì sẽ tiếp nối làn sóng biến tấu mì cùng với trái cây đây? Cùng chờ đón xem nha!