Phóng to |
| Bác sĩ Nguyễn Lân Đính |
Nếu nhìn về cuộc đua tài trên các lĩnh vực có liên quan đến tầm vóc và sức khỏe như thể thao, VN vẫn còn cách rất xa so với thế giới và các nước trong khu vực. Chung quanh việc cải thiện từng bước tầm vóc người VN ở các thế hệ sau, TTCN đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Nguyễn Lân Đính, chuyên viên dinh dưỡng.
* Thưa bác sĩ, có một vấn đề đang được nhiều người quan tâm là tình trạng suy dinh dưỡng (SDD) của thiếu nhi VN đã phần nào được cải thiện thì nó lại tăng cao trong nhóm trẻ vị thành niên và thanh niên, tại sao?
- Khoảng 20 năm trước, những chương trình hành động về dinh dưỡng chỉ nhắm vào trẻ em dưới 5 tuổi. Thực tế, chúng ta đã đẩy xuống mức thấp tỉ lệ SDD ở trẻ nhỏ. Thế nhưng, trẻ càng lớn càng... còi cọc đi và chiều cao trung bình của thanh niên VN hiện tại vẫn chưa phát triển được bao nhiêu. Hiện nay, người thanh niên VN trưởng thành chỉ mới đạt 1,62m, nữ 1,52m. Đó là vấn đề đáng lo ngại.
Phóng to |
| Lo chiều cao cho con ngay từ trong bụng mẹ |
- Đơn giản là chúng ta chỉ lo nhiều đến trẻ nhỏ mà quên rằng một cuộc đời của con người có đến ba đợt phát triển chiều cao: trong bụng mẹ, 1- 5 tuổi, 9-11 tuổi - khi thiếu niên chuyển thành người lớn.
Về chiều cao của lứa tuổi dậy thì thì cả cha mẹ và... xã hội hình như lại quên bẵng đi, trong khi trẻ ở lứa tuổi này đang phải học quá sức lại thiếu vận động.
Bên cạnh đó, những chương trình giáo dục thiên quá nhiều về lý thuyết và ít thực hành đang sản sinh ra một lớp trẻ lười vận động và luôn không vừa ý với ngoại hình.
* Để cải thiện tầm vóc giống nòi trong một thời gian ngắn là chuyện không thể?
- Đúng là phải lo ngay từ khi con người bắt đầu hình thành trong bụng mẹ vì đời người chỉ có ba đợt tăng trưởng về chiều cao, đó là trong bụng mẹ và hai giai đoạn sau như đã nói.
Tốc độ tăng trưởng bộ xương thai nhi diễn ra nhanh nhất - nhanh hơn cả tốc độ sau này khi đã ra đời - theo tuổi thai từ tuần 10 đến tuần 18, đạt tới đỉnh cao vào tuần 20 - 22, sau đó từ tuần 30 - 40 tới gần ngày sinh thì giảm dần.
|
Tỉ lệ SDD thể nhẹ cân, thể thấp lùn (SDD mãn) và thể gầy (SDD cấp) của HS 6-17 tuổi tại TP.HCM lần lượt là 16,5%, 17,8% và 13,9%. Tỉ lệ thừa cân là 6,4%. Tỉ lệ SDD mãn ở HS cấp I, II, III lần lượt là 8,1%, 16% và 30%; SDD cấp là 4,2%, 24,8% và 12,3%; và thừa cân là 9,4%, 6,1% và 3,5%. |
Trung bình từ lúc mới thành hình cho đến khi chào đời cứ mỗi tháng thai nhi tăng thêm khoảng 5 - 6cm. Để sinh ra một đứa trẻ khỏe mạnh đủ tháng, dài khoảng 50cm, nặng trên 3kg thì vấn đề ăn uống để nạp đủ năng lượng suốt thời kỳ này đối với người mẹ là điều tối quan trọng.
Vì vậy phải nói rằng lo cho một thế hệ là phải lo từ trước, lo từ cả ông bà cha mẹ, có kỷ luật từ trên xuống dưới...
* Nhiều ý kiến cho rằng đã đến lúc Nhà nước phải nhanh chóng bắt tay vào các chương trình hành động nhằm cải thiện nòi giống...
- Tôi nghĩ đây là một vấn đề cấp bách và cần có những hành động cụ thể, thiết thực nếu không thì không biết đến thế hệ nào chúng ta mới thoát khỏi tình trạng thấp - lùn.
|
Theo kết quả điều tra tình trạng dinh dưỡng trẻ em và bà mẹ năm 2002 của Viện Dinh dưỡng và Tổng cục Thống kê: Tỉ lệ trẻ nhỏ dưới 4 tháng tuổi được bú sữa mẹ hoàn toàn là 29,2%. Tỉ lệ trẻ dưới 12 tháng bú bình 12%, cao gấp ba lần so với năm 1998. Tỉ lệ thiếu năng lượng trường diễn (chỉ số khối cơ thể BMI <18,5: được coi là gần hoặc SDD cân nặng thấp ở người lớn) của bà mẹ đang nuôi con dưới 5 tuổi là 24,8%. |
|
Theo ý kiến của một số người trong giới thể thao, cầu thủ bóng đá của chúng ta thường chỉ chạy liên tục được trong vòng 30-45 phút, người giỏi nhất đạt 60 phút, trong khi các cầu thủ đẳng cấp quốc tế và khu vực có thể hoạt động liên tục trong 120 phút. Theo điều tra của Trung tâm Dinh dưỡng năm 2003, tỉ lệ SDD hiện ở vận động viên là 3,6%, giảm gần một nửa so với năm 2002 (6,5%). Trong năm 2002, tỉ lệ SDD ở nữ cao hơn so với nam (9,4% so với 4,7%) và cao hơn ở tuổi dậy thì so với các nhóm tuổi khác (7% so với 2,7% dưới 9 tuổi và 5,9% trên 18 tuổi). Tỉ lệ vận động viên có phần trăm mỡ cơ thể cao năm 2003 là 11,5%, khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với năm 2002 là 10,4%. |


Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận