Tag: capsaicin

​Ăn ớt cay giúp giảm cân và chống béo phì hiệu quả hơn

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Adelaide, Australia đã phát hiện ra rằng chất hóa học capsaicin có trong ớt cay có thể giúp con người ăn ít đi để giảm cân cũng như có thể đối phó với bệnh béo phì.

Chất capsaicin trong ớt có thể giúp ngăn chặn việc tăng cân

Theo nhóm nghiên cứu tại đại học Wyoming, Mỹ, chất capsaicin - một thành phần chính trong ớt có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất.