Tag: canh ốc bươu

Lời khai rùng mình về 'công thức' ngâm 3.000 tấn ốc vào 500 tấn hóa chất từ chợ Kim Biên

Về nguồn gốc hóa chất công nghiệp natri silicate dùng để ngâm thịt ốc bươu, bị can Huỳnh Văn Trường khai mua từ chợ Kim Biên, TP.HCM.

Ốc bươu Bàu Nghè, nước chè Phú Thượng

Nếu có dịp ghé thăm vùng Tây Bắc TP Đà Nẵng (xã Hòa Sơn, huyện Hòa Vang), bạn sẽ nghe câu ca truyền đời: 'Ốc bươu Bàu Nghè, nước chè Phú Thượng'. Đây là hai đặc sản nổi tiếng gắn liền với ẩm thực Quảng Nam - Đà Nẵng.