Tag: bột gạo

Bánh phở - nghề ăn cũng lắm nhiêu khê

TTCT - Nước dùng - thịt - bánh, đó là ba trụ cột trong một tô phở. Nhưng xưa nay, người ta thường chỉ nói nhiều về nước dùng và thịt, chứ bánh phở lại ít nhắc đến dù nó cũng vô cùng quan trọng…

Nhật, Mỹ, Pháp mua bún gạo, bánh phở VN làm không xuể

TT - Xuất khẩu gạo ngày càng khó khăn, giá thấp thì các sản phẩm chế biến từ bột gạo như hủ tiếu, bánh phở... đang được các thị trường Nhật, Mỹ, Pháp.. ưa chuộng.

Nhiều sản phẩm từ gạo đắt hàng

TT - Hiện trên thị trường có hơn 70 loại sản phẩm ăn liền sản xuất từ bột gạo đang được bày bán với doanh số tại nhiều siêu thị đang thay đổi, từ chiếm 10% ngành hàng sản phẩm ăn liền trước đây lên 20-40%. Hạt gạo giờ đây không chỉ xuất bán thô mà đã được chế biến thành các sản phẩm khác nhằm đem lại giá trị cao hơn...

Xem thêm