04/10/2011 01:43 GMT+7

Bệnh Listeria gây hội chứng viêm não

QUỐC NGỌC
QUỐC NGỌC

TT - Ngày 3-10, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) đã ra thông báo về các biện pháp dự phòng và biểu hiện chủ yếu của bệnh nhiễm khuẩn Listeria. Theo đó, bệnh thường gây hội chứng viêm não, màng não hay nhiễm khuẩn huyết, có thể gây viêm mủ ở da, viêm hạch lympho và các cơ quan nội tạng. Mọi người đều có thể nhiễm và mắc bệnh nếu ăn phải thực phẩm, nước uống hoặc qua bàn tay, dụng cụ nhiễm Listeria.

Để dự phòng bệnh cần thực hiện các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm ở các khâu chế biến, vận chuyển, phân phối, tiêu dùng và bảo quản.

Dịch bệnh do Listeria xuất hiện từ ngày 12-9 tại Mỹ, do ăn phải thực phẩm nhiễm vi khuẩn có trong dưa vàng Cantaloupe có nguồn gốc từ trang trại Jensen ở Colorado.

QUỐC NGỌC
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên