13/08/2013 04:53 GMT+7

Ăn rau giảm nguy cơ mắc bệnh viêm tụy cấp

BS TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG(Theo GUT, 8-2013)
BS TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG(Theo GUT, 8-2013)

TT - Đây là kết luận mới công bố của nhóm nghiên cứu của Viện Karolinska, Stockholm, Thụy Điển. Nhóm nghiên cứu theo dõi trên 80.019 người từ 46-84 tuổi trong suốt 12 năm liên tục.

Kết quả cho thấy ở những người ăn hai đĩa rau xanh mỗi ngày, tỉ lệ bị mắc bệnh viêm tụy cấp giảm, chỉ còn 0,85 lần so với người không ăn rau xanh. Lợi ích này của rau xanh càng thấy rõ ở những người bị béo phì vì làm giảm tỉ lệ mắc bệnh chỉ còn 0,49 lần, đặc biệt rõ nhất ở những người uống rượu vì rau xanh giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh chỉ còn 0,29 lần so với người không ăn rau xanh.

Viêm tụy cấp, hay còn gọi là sưng lá mía, là bệnh lý mà tuyến tụy (một cơ quan nằm ở mặt sau dạ dày của chúng ta, tiết ra những men giúp tiêu hóa chất đạm, chất béo) bị phù nề, sưng to gây đau bụng rất dữ dội, có khi hoại tử và gây chảy máu trong ổ bụng.

BS TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG(Theo GUT, 8-2013)
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên