Thứ 3, ngày 24 tháng 5 năm 2022

Ăn rau giảm bệnh xơ cột bên teo cơ

31/01/2013 01:43 GMT+7

TT - Ăn nhiều rau có màu sặc sỡ như đỏ, cam hay vàng sẽ giúp giảm phần nào nguy cơ mắc bệnh xơ cột bên teo cơ, căn bệnh quái ác mà nhà vật lý thiên tài Stephen Hawking đang mắc phải và hiện chưa có biện pháp điều trị hữu hiệu.

Các nhà khoa học thuộc khoa dinh dưỡng Trường y Harvard (Massachusetts, Mỹ) nhận xét chất beta-carotene và lutein có trong các loại rau xanh nói trên đóng vai trò rất quan trọng. Khảo sát trên hơn 1 triệu người từ nhiều nghiên cứu khác nhau, trong đó có khoảng 1.000 trường hợp mắc bệnh xơ cột bên teo cơ, cho thấy nhóm người ăn nhiều rau thuộc nhóm giàu chất beta-carotene và lutein giảm 25% nguy cơ mắc bệnh xơ cột bên teo cơ so với nhóm người ăn ít chất này.

BS HUỲNH KHIÊM HUY(Theo Annals of Neurology)
Bình luận (0)
    Xem thêm bình luận
    Bình luận Xem thêm
    Bình luận (0)
    Xem thêm bình luận