Thứ 6, ngày 5 tháng 3 năm 2021
70% sữa nước là sữa hoàn nguyên
TT - Đó là thông tin được đưa ra tại Hội thảo quốc tế ứng dụng công nghệ cao và phát triển bền vững sữa tươi sạch tại Việt Nam tổ chức ngày 28-11.
Sự thật của “sữa tươi nguyên chất”Sữa tươi nhưng không phải sữa tươiSữa nhiễm khuẩn độc thịt, cha mẹ như ngồi trên lửa
Theo đánh giá của các chuyên gia, VN thuộc nhóm 20 nước nhập khẩu sữa nhiều nhất trên thế giới (mỗi năm ước nhập khẩu khoảng 1,2 triệu tấn sữa các loại, chủ yếu là sữa và kem cô đặc, pha chế). Trong dòng sữa nước, trên 70% là sữa hoàn nguyên (hay sữa pha lại) có nguyên liệu từ sữa bột nhập với giá thành đắt trong khi chất lượng lại không bằng sữa tươi sạch.
Cũng tại hội thảo, báo cáo của Viện Chính sách và chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn lại cho thấy có 20-50% số sữa mà các nhà máy thu mua từ hộ nông dân không đạt một trong các tiêu chuẩn chất lượng. Lý do vì bò sữa ở VN đang được nuôi chủ yếu tại các nông hộ (120.000 con/ 167.000 con) với năng suất sữa thấp và nuôi bằng các sản phẩm phụ trong nông nghiệp khiến chất lượng sữa cũng không đảm bảo.
-
TTO - Bản tin 18h chiều 5-3 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết có 6 ca mắc mới COVID-19 ghi nhận tại Kiên Giang, Bình Dương và Tây Ninh.
-
TTO - Tổng cục Du lịch đang bàn với Hiệp hội Du lịch Việt Nam để từng bước mở cửa thị trường du lịch quốc tế với từng nhóm khách, quốc gia cụ thể.
-
TTO - 'Sẽ là sai lầm khi đánh đồng chức danh với trình độ chuyên môn. Một giáo sư y khoa không đồng nghĩa với việc có trình độ chuyên môn giỏi nhất và ngược lại', bạn đọc ý kiến về mức giá khám bệnh mới của Bệnh viện Bạch Mai.
-
TTO - Căng thẳng quan hệ Mỹ - Trung gia tăng xung quanh cuộc điều tra về nguồn gốc virus corona của WHO ở Vũ Hán, Trung Quốc. Trong diễn biến mới nhất, một nhóm các nhà khoa học hối thúc mở thêm một cuộc điều tra khác.
-
TTO - Đã có 8 ca bệnh COVID-19 mới ghi nhận trong các ngày 28-2, 1-3 và 3-3 ở Hải Dương là các ca F1 (người tiếp xúc gần với người bệnh) đã được cách ly từ 1 tháng trước đó.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận