Xây dựng nhà máy chế biến collagen peptide và gelatin gần 24 triệu USD từ da cá tra

BỬU ĐẤU

TTO - Ngày 2-12, Tập đoàn Nam Việt (Navico) phối hợp Công ty Amicogen (Hàn Quốc) tổ chức lễ khởi công xây dựng Nhà máy chế biến collagen peptide và gelatin tại Khu công nghiệp Thốt Nốt, Cần Thơ.

Các đại biểu tại lễ khởi công dự nhà máy chế biến collagen peptide và gelatin - Ảnh: BỬU ĐẤU

Dự án này do Tập đoàn Nam Việt và đối tác Amicogen (nhà sản xuất C&G hàng đầu của Hàn Quốc) thực hiện. Giai đoạn 1 có tổng mức đầu tư gần 6 triệu USD. Giai đoạn 2 dự kiến có vốn đầu tư 18 triệu USD.

Giai đoạn đầu sẽ xây dựng với diện tích hơn 9.600m² tại Khu công nghiệp Thốt Nốt, công suất 800 tấn thành phẩm collagen và gelatin mỗi năm, theo tiêu chuẩn Hàn Quốc.

Với năng lực sản xuất khoảng 450 tấn nguyên liệu/ngày như hiện nay, mỗi ngày nhà máy chế biến của Navico có thể cung cấp một lượng da cá tra rất lớn cho sản xuất collagen và gelatin. Da cá tươi có giá dao động từ 0,5 USD/kg, nếu sản xuất ra collagen có thể đạt mức từ 25 USD đến 40 USD/kg.

Ông Doãn Tới - tổng giám đốc Tập đoàn Nam Việt - cho biết nếu có thêm sự đóng góp của nhà máy C&G, kỳ vọng lợi nhuận giai đoạn 1 của nhà máy C&G là 1,5 triệu USD, đóng góp vào 10% lợi nhuận của tập đoàn.

"Hướng đi mới của Navico về sản xuất chế biến collagen peptide và gelatin theo công nghệ mới hoàn toàn phù hợp với định hướng phát triển khoa học công nghệ của Chính phủ, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, tăng trưởng kinh tế và giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương", ông Tới nói.

Bàn chuyện nuôi cá tra hậu giãn cách

TTO - Theo Tổng cục Thủy sản, dịch bệnh kéo dài làm chuỗi ngành hàng cá tra đứt gãy nghiêm trọng. Thống kê 56 nhà máy chế biến cá tra có 52 nhà máy ngừng hoạt động, số còn lại hoạt động rất ít...

BỬU ĐẤU