Tag: văn hóa ẩm thực Việt

'Bí ẩn' của thất bại khi mở chuỗi phở

'Bí ẩn' của thất bại khi mở chuỗi phở

Kinh doanh 09:52 17/09/2018

TTO - 23 năm trực tiếp làm đầu bếp phở, 3 lần mở chuỗi đều thất bại, chỉ còn giữ lại một quán nhỏ, tôi chợt nhận ra sai lầm của tôi bắt nguồn từ những điều đơn giản nhất.

Việt - Nhật thu hút khách du lịch thông qua ẩm thực

Việt - Nhật thu hút khách du lịch thông qua ẩm thực

Du lịch 09:33 15/01/2017

TTO - Ẩm thực là yếu tố quan trọng góp phần định vị thương hiệu du lịch cho VN và Nhật Bản. Do đó, hiểu rõ những điểm tương đồng trong văn hóa ẩm thực Việt - Nhật sẽ hỗ trợ hiệu quả phát triển ngành công nghiệp du lịch, thu hút thêm nhiều du khách hai nước.

​Chuyện cơm nước

​Chuyện cơm nước

TTCT - Văn hóa Giải trí 20:05 06/05/2015

Hình như miệng có vẻ bình đẳng, tiếng nói khi phát ra không phân biệt, miễn là nói đúng người ta mới nghe. Khi thu vô tức là ăn cũng vậy, không phân biệt món ăn cao cấp hay nghèo hèn, miễn là ngon miệng.

Những món ăn ​để nhớ

Những món ăn ​để nhớ

Du lịch 09:52 22/02/2015

TTXuân - Dưới bàn tay tài nghệ của các đầu bếp chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư, nhiều thực khách chắc chắn không khỏi ngạc nhiên và bất ngờ trước những món ăn độc đáo, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt.