Phóng to

Chương trình ẩm thực dành cho thiếu nhi

Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) là đơn vị chịu trách nhiệm thực hiện các hoạt động văn hóa ẩm thực tại lễ hội lần này. Nội dung chính là giới thiệu loại hình ẩm thực chọn lọc, do các đầu bếp danh tiếng thực hiện, trong đó có nhiều món ăn, thức uống phục vụ đối tượng khách nhỏ tuổi.

Một số khách sạn, khu du lịch Saigontourist sẽ tham gia trong chương trình, gồm: cụm khách sạn Thiên Hồng - Bát Đạt, khách sạn Đồng Khánh, công ty Du lịch Sinh thái Cần Giờ, khách sạn Oscar, nhà hàng Ái Huê.

Có khoảng 100 món ăn, thức uống được giới thiệu, trong đó có những món Việt, Á khá hấp dẫn như tôm sắt nướng, ghẹ chiên bột, ba khía rang muối, cơm chiên Rừng Sác, cua viên chiên, cật heo tiềm thuốc bắc, ốc bươu phong vị…

Giá vé thức ăn, thức uống tối thiểu 5.000 đồng/coupon. Thời gian từ 10g-22g từ 22-12-2005 đến 1-1-2006, riêng đêm 24-12 và 31-12 kéo dài từ 10g-24g.

Theo ông Trần Hùng Việt, Phó Tổng giám đốc Saigontourist, tổ chức các chương trình liên hoan văn hóa - ẩm thực là một trong những thế mạnh của hệ thống Saigontourist, trong đó có những chương trình khá hoành tráng, được thực khách trong và ngoài nước đánh giá cao, như: Ẩm thực Khẩn hoang Nam Bộ, Khám phá Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Dạ tiệc “Sài Gòn - Ngày tôi 30” phục vụ 5.000 thực khách dịp 30-4-2005, Về Kinh Bắc, Ẩm thực nhân sự kiện 300 năm Sài Gòn - TP.HCM...