Vợ chồng Trần Minh Chiến cặm cụi gói tré. Ảnh: FBNV

Tré, một món ăn đặc sản của người miền Trung, được gói từ thịt đầu heo. Bà xã của Chiến học được nghề làm tré này từ mẹ chồng. Ban đầu chỉ làm chơi, tặng bạn bè “lai rai” mấy ngày tết. Nào ngờ món tré này được bạn bè “chiếu cố” nhiệt tình, ai cũng khen ngon, dễ ăn nên đặt hàng với số lượng nhiều để dùng hoặc tặng người thân.

Và thế là tay săn bàn lừng danh thuở nào đột nhiên trở thành người lặn lội đến các lò mổ heo vào sáng tinh mơ để tự tay chọn thịt ngon mang về chế biến món ăn nối tiếng này.

Cả hai vợ chồng làm quần quật từ sáu giờ sáng đến tận nửa đêm để luộc thịt, rửa lá chuối, xắt thịt, xắt tỏi, nêm nếm rồi gói thành phẩm. Dĩ nhiên, Chiến là người nhận nhiệm vụ đi giao hàng khắp nơi trong thành phố. Không nói ra con số cụ thể nhưng Chiến cười tươi nói rằng: “Vui vì có việc để làm, có thêm thu nhập. Ráng chịu cực để sắm đồ tết cho hai đứa nhỏ và chi xài trong mấy ngày tết…”.

Dù thôi làm HLV đào tạo trẻ nhưng Chiến khẳng định rằng anh không thể quay lưng với quả bóng. Đều đặn hàng tuần anh xuất hiện trên chương trình “Đội tuyển tôi yêu” của kênh truyền hình K+ trong vai trò  bình luận viên cùng các ca sĩ, diễn viên nổi tiếng.

Sắp tới, nếu có lời mời từ các đội chuyên nghiệp thì Chiến sẽ tham gia với vai trò trợ lý HLV hoặc làm bóng đá cộng đồng hay tham gia huấn luyện cho các đội bóng phong trao vốn đang nở rộ và rất cần sự hỗ trợ của các cựu danh thủ. “Bóng đá cho tôi quá nhiều và tôi không thể đoạn tuyệt với sức hấp dẫn của trái bóng” - Trần Minh Chiến chia sẻ.

Trong nỗi buồn có niềm vui Một tuần trước Tết Bính Thân, căn nhà nhỏ mà cựu danh thủ Trần Minh Chiến thuê trong khuôn viên Trung tâm thể thao Thành Long bỗng chật chội hẳn lên khi gần 30 chú “nhóc” đến thăm thầy và chào tạm biệt để về quê đón năm mới. Dù không còn giảng dạy các em chơi bóng từ hơn một tháng qua ở lò PVF, thế nhưng các cầu thủ nhí vẫn đến thăm và chúc tết người thầy thân thương, từng dìu dắt họ tận tình trong hơn sáu năm qua. Các học trò nhỏ đến thăm Trần Minh Chiến (trái, ngồi đầu) trước lúc về quê ăn tết. Ảnh: FBNV Vốn dĩ là người cứng rắn, quen tính “ăn to nói lớn” vậy mà Trần Minh Chiến không tránh khỏi sự nghẹn ngào khi chúc tết đám học trò nhỏ, những đứa trẻ mà anh từng xuôi ngược khắp mọi miền đất nước để sàng lọc, tuyển chọn rồi đưa về PVF rèn giũa từng động tác căn bản như đi bóng, kiểm soát bóng, hứng ngực, đánh đầu. Tiền đạo khét tiếng ngày nào của đội Công an TP.HCM và tuyển VN như chùng hẳn xuống khi nhiều cậu bé cùng cất tiếng hỏi thăm: “Thầy ơi, chừng nào thầy mới trở lại dạy tụi con? Thầy ơi, không làm HLV nữa thì thầy sống bằng nghề gì hả thầy?” .