25/01/2011 02:06 GMT+7

"Thuốc" ngừa cao huyết áp

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo American Journal of Clinical Nutrition)
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo American Journal of Clinical Nutrition)

TT - Ăn khoảng 200 gam trái dâu tây hoặc trái việt quất xanh (tên khoa học là Fragaria và Vaccinium corymbosum) mỗi tuần có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

Đây là kết quả của nghiên cứu mới vừa đăng trên tạp chí chuyên ngành dinh dưỡng Mỹ.

Các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu dinh dưỡng và sức khỏe của hơn 150.000 người được theo dõi trong 14 năm.

Sau khi điều chỉnh các yếu tố có thể làm sai lệch kết quả như chỉ số khối cơ thể, hoạt động thể lực, tiền sử gia đình…, kết quả cho thấy những người có chế độ ăn chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin (có nhiều trong dâu tây và việt quất xanh) giảm 8% nguy cơ bị bệnh cao huyết áp khi so sánh với những người ăn ít chất này.

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo American Journal of Clinical Nutrition)
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Tuổi Trẻ Online Newsletters

    Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

    Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất