Thực phẩm nhà làm: 'Nhà nào làm nhà đó ăn'?
Truyện Tranh 11:32 21/07/2025Nếu không được kiểm soát, mọi mặt hàng thực phẩm đều tiềm ẩn những rủi ro về vệ sinh an toàn, dù đó là hàng công ty hay hàng 'nhà làm'.
Nếu không được kiểm soát, mọi mặt hàng thực phẩm đều tiềm ẩn những rủi ro về vệ sinh an toàn, dù đó là hàng công ty hay hàng 'nhà làm'.
Sau sáp nhập, trạm y tế sẽ có chức năng giám sát, xử lý ngộ độc thực phẩm; thanh tra, kiểm tra và thẩm định về điều kiện an toàn thực phẩm...
Nhiều sản phẩm "nhà làm" như thực phẩm, kem trộn, trà giảm cân... được quảng cáo là "có công thức riêng", "bí kíp gia truyền", nhưng trên thực tế chính sự mù mờ về công thức, hàm lượng dinh dưỡng, liều lượng chất phụ gia mới là điều đáng lo ngại.
Hiện nay rất nhiều nơi rao bán sản phẩm có mác 'nhà làm' nhưng lại mang ra kinh doanh, vậy ai kiểm chứng chất lượng?
Đi du lịch vào dịp Tết nhưng vẫn muốn mang thực phẩm nhà làm để đảm bảo an toàn, vậy nên chọn những loại thực phẩm nào?
TTCT - Tháng 8 vừa rồi, một loại nước xốt màu hồng chói mang tên Pink Sauce xuất hiện tràn ngập trên TikTok khu vực Bắc Mỹ. Thứ gia vị "nhà làm" này gây ồn ào nhờ hương vị thì ít, mà do các lùm xùm xung quanh tem nhãn, thành phần mập mờ, và thành phẩm bị ôi thiu khi đến tay người mua thì nhiều.
Bánh trung thu nhà làm (handmade) lên ngôi không chỉ nhờ giá cả hợp lý mà còn nhờ sự phong phú về kiểu dáng, nguyên liệu... và khó đụng hàng. Tuy nhiên chất lượng và mức độ an toàn thực phẩm của nó cũng rất là hên xui.
Không nhãn mác, không hạn sử dụng... Điều gì khiến bà can đảm mua những thực phẩm này?
Mới lần đầu thử bước chân vào lĩnh vực kinh doanh, thằng Tí đã tỏ ra mình là một chuyên gia kinh tế đầy tiềm năng...
TTO - Theo dự thảo thông tư hướng dẫn về ghi nhãn dinh dưỡng đối với thực phẩm, Bộ Y tế đề xuất chậm nhất đến 1-1-2025 các sản phẩm sản xuất theo phương pháp thủ công phải ghi nhãn dinh dưỡng theo quy định.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO