Thứ 5, ngày 25 tháng 2 năm 2021
-
Sản phẩm kháng nấm, mốc từ... rơm rạ
TTO - Rơm rạ, bã mía, bã cà phê có thể làm được gì? Một nhóm sinh viên của ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng những thứ tưởng chừng chỉ bỏ đi đó để "tái sinh" thành một thứ mới: sản phẩm kháng nấm, mốc!
-
Ramadan thiếu thịt trâu vì Ấn Độ phong tỏa ngăn đại dịch
TTO - Các biện pháp giới hạn do corona của Ấn Độ đã vô tình "ngăn" cả nguồn cung thịt trâu cho tháng chay Ramadan của đạo Hồi.
-
Người Sài Gòn rủ nhau thưởng thức... thịt trâu
TTO - Nếu trước đây, thịt trâu kén khách nên hay bị "phù phép" thành thịt bò cho dễ bán thì nay đã thành hàng độc ở TP.HCM.
-
Việt Sin làm bò viên làm bằng thịt trâu: do sai sót?
TTO - Liên quan đến vụ “bò viên làm bằng thịt trâu”, bà Nguyễn Thị Minh Tâm - chủ tịch HĐQT Công ty CP kỹ nghệ thực phẩm Việt Sin - đã lên tiếng xin lỗi người tiêu dùng.
-
Xuất khẩu thịt trâu của Ấn Độ sẽ đạt gần 6 tỷ USD trong 5 năm tới
Tổ chức nghiên cứu và xếp hạng tín nhiệm hàng đầu ICRA của Ấn Độ vừa nhận định xuất khẩu thịt trâu của nước này sẽ đạt gần 400 tỷ rupee (gần 5,96 tỷ USD) trong 5 năm tới.
-
Về xứ Mường thưởng thức món sườn trâu om lá lồm
TTO - Nhắc đến văn hóa ẩm thực Mường, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc như “Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui...” hay các loại rau rừng, quả dại.
-
Tẩm máu để biến thịt trâu thành thịt bò
TTO - Bằng cách lấy máu bò tẩm lên thịt trâu, chủ cơ sở kinh doanh tại TP Bến Tre này đã biến thịt trâu thành thịt bò, bỏ mối ra thị trường với giá cao hơn.
-
Treo bảng thịt bò, hóa ra thịt trâu, thịt heo rừng
TTO - Có đến hàng trăm cơ sở sản xuất, phân phối thịt bò giá rẻ quảng cáo rầm rộ trên mạng, trong đó phần lớn là các cơ sở “lên đời” cho thịt bò từ thịt trâu nhập từ Ấn Độ.
-
Biến thịt trâu Ấn Độ thành thịt bò Việt Nam
TTO - Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Bình Thuậnvừa bắt giữ đường dây đưa thịt trâu Ấn Độ về Bình Thuận để làm giả thịt bò.
-
Độc đáo món “mực rừng” Tây Bắc
TTO - Người vùng cao Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là “mực của rừng” bởi khi ăn cũng nướng, cũng đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt cùng cái xuýt xoa nơi đầu lưỡi.
Đọc nhiều
-
Thủy thủ tàu đi từ Trung Quốc tử vong, Vũng Tàu xét nghiệm thấy 5 người dương tính COVID-19
-
Một người đàn ông tử vong khi đang điều trị cách ly phòng chống COVID-19
-
Các bác sĩ kể về cái chết của bệnh nhân COVID-19: Khủng khiếp chưa từng thấy
-
Người Việt Nam được tiêm miễn phí vắc xin ngừa COVID-19
-
Người trẻ Sài Gòn thuê xe ra tận Hải Dương mua bắp cải về 'bán' giá... 0 đồng
-
Trung Quốc và Myanmar ấp úng về 5 chuyến bay bí ẩn mỗi đêm
