31/01/2011 15:29 GMT+7

Tết vị Quảng ở chợ bà Hoa

HỒNG NHỰT

TTO - Khu vực các quận Tân Bình, Gò Vấp, Bình Tân vốn có rất nhiều người Quảng sinh sống. Chính vì thế, các chợ ở khu vực này những ngày cận tết có một nét riêng, vị riêng xứ Quảng cho những người con phương xa đón tết. Nhớ quê, không người Quảng nào không tìm về chợ bà Hoa (phường 11, quận Tân Bình).

Bánh tét, bánh rò (Điện Bàn, Quảng Nam) không thể thiếu trong mỗi gia đình người Quảng ở Sài Gòn - (Ảnh chụp sáng 31-1)- Ảnh: HỒNG NHỰT

Món quen thuộc rặt Quảng ở chợ bà Hoa có thể kể đến trong những ngày cận tết là những khúc bánh tổ, lọ ớt tương, những mẹt hành tím thơm nồng của miền Trung hay những rổ bánh thuẩn vàng chóe để dâng cúng tổ tiên.

Phóng to

Bánh rò 10.000 đồng/cái, một món ăn không thể thiếu của người Quảng dịp tết - Ảnh: HỒNG NHỰT

Bánh khô, bánh nổ, bánh thuẩn là những món đãi khách ngày tết của người Quảng ở Sài Gòn (ảnh chụp sáng 31-1) - Ảnh: HỒNG NHỰT

Bánh tráng mè Quảng Nam giá từ 20.000 đến 25.000 đồng/chục dùng để xúc nhộng và hến - Ảnh: HỒNG NHỰT

Trong những ngày cận tết, giá hàng hóa ở khu chợ này không tăng nhiều vì "người Quảng mình ăn tết đạm bạc, đong đầy nỗi nhớ quê nên giá cả phải ổn định để bà con yên tâm", chị Nga, tiểu thương ở chợ cho biết.

Giá các loại bánh tét tại chợ khoảng 50.000 đồng/ đòn; bánh tổ 15.000 đồng/gói; khô mè 35.000 đồng/gói; bánh thuẩn 70.000 đồng/kg; bánh đậu xanh Hội An 30.000 đồng/gói 20 bánh; dưa món từ 45.000 đồng đến 90.000 đồng/ hộp; bánh rò Điện Bàn 10.000 đồng/bánh; đường phèn 17.000 đồng/ nửa kg.

Các loại mắm như mắm cái 45.000 đến 50.000 đồng/kg; mắm nêm 35.000 đồng/kg; mắm ruốc 45.000 đồng/kg; mắm cá chuồn 60.000 đồng/kg; dưa mắm 40.000 đồng/bịch...