Tag: sữa thực vật

Sữa yến mạch Oatside chính thức xuất hiện tại Viêt Nam

Sữa yến mạch Oatside từ Singapore đã xuất hiện tại Việt Nam với hai dòng sản phẩm: Barista Blend và Chocolate.

Sữa thực vật, xu hướng thời thượng

TTCT - Kỹ nghệ marketing sữa thực vật lên tới đỉnh cao, từ marketing chính thống cho tới marketing du kích qua mạng xã hội, lôi kéo một số nhà “khoa học” nhập cuộc vì được tài trợ nghiên cứu. Đối thủ cần phải đánh chết bỏ là sữa động vật, cụ thể là sữa bò.

Giống sữa, nhưng không có bò…

TTCT - Từ chỗ chỉ là sản phẩm thay thế sữa động vật, chủ yếu là sữa bò, sữa yến mạch (oat milk) đang trở thành cơn sốt thực phẩm mới nhất tại các nước phương Tây trong mấy năm gần đây, đúng vào lúc các mối quan tâm về môi trường và sức khỏe đang khiến bơ, sữa, phô mai động vật trở nên kém hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Tranh cãi sữa bò hay sữa thực vật tốt

TTO - Phong trào dinh dưỡng lành mạnh với bữa ăn có gạo lứt, nếp lứt, các thực vật bổ dưỡng như ý dĩ, hạt sen, hạt mè... hiện không chỉ được áp dụng cho người lớn, mà còn được các nhà dinh dưỡng kiểu mới khuyến khích bổ sung cho bữa ăn của trẻ em.

Xem thêm