Tag: sô cô la

Ngành công nghiệp sô cô la toàn cầu đang đối mặt với nguy cơ nghiêm trọng khi ca cao - nguyên liệu cốt lõi - có thể trở nên khan hiếm, hoặc thậm chí biến mất vào năm 2050 do tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu.

Một chế độ ăn giàu thực phẩm chứa nhiều polyphenol như nho, dâu tây, cam, sô cô la, cà phê có thể giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.

Ngày Valentine - ngày lễ Tình nhân 14-2, các cặp đôi thường tặng nhau sô cô la, món quà thể hiện sự ngọt ngào, lãng mạn của tình yêu. Thế nhưng, ngoài sự ngọt ngào ấy, sô cô la còn có tác dụng bất ngờ cho “chuyện ấy” đối với cả nam và nữ.

Trong thế giới socola cạnh tranh khốc liệt, Queenam - thương hiệu trẻ nhưng đầy táo bạo - đã nhanh chóng định vị mình như một ngôi sao sáng.

Trong thế giới của Gen Z, nơi cá tính và sáng tạo được tôn vinh, sô cô la không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là cách thể hiện phong cách sống.

Đồng hành với người Việt từ năm 1976, Ông Thọ vẫn cho thấy nỗ lực sáng tạo, đổi mới nhằm củng cố vị thế vững chắc trên thị trường cũng như nâng cao trải nghiệm cho người tiêu dùng.

Chocopie - loại bánh gồm hai chiếc bánh quy tròn kẹp giữa bởi phần kẹo dẻo marshmallow mềm mại, phủ bên ngoài lớp sô cô la ngọt ngào đầy hấp dẫn được đón nhận nồng nhiệt trong hàng thập kỷ.

Trẻ nhập viện cấp cứu vì ăn phải bánh 'lạ', hay ngộ độc tập thể sau khi ăn 'kẹo lạ' không còn là trường hợp hy hữu, tình trạng ma túy "núp bóng" thực phẩm ngày càng phổ biến.

Đài USA Today dẫn kết quả khảo sát của Google Trends về các loại bánh quy phổ biến trên khắp nước Mỹ trong mùa Giáng sinh năm 2022.

TTO - Từ lâu đã có nhiều lời đồn đại về vai trò của ca cao trong nền văn minh Maya cổ đại. Mới đây, lần đầu tiên một nghiên cứu cho biết ca cao từng là đơn vị tiền tệ của nền văn minh này.