Cơ quan chức năng thường xuyên theo dõi diễn biến tình hình giá thị trường để điều chỉnh kịp thời mức giá đăng ký của các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn.

Theo Sở Tài chính TP.HCM, Tổ công tác của chương trình bình ổn thị trường TP.HCM đã điều chỉnh giá 9 đợt, trong đó 2 lần điều chỉnh giảm giá gạo, 1 lần điều chỉnh giảm giá dầu ăn, 3 lần điều chỉnh giảm giá thịt gia súc, 2 lần điều chỉnh tăng và 2 lần điều chỉnh giảm giá thịt gia cầm. Đối với trứng gia cầm, Tổ công tác đã 4 lần điều chỉnh tăng và 2 lần điều chỉnh giảm giá.

Giá gạo bình ổn hiện thấp hơn giá thị trường 11,6-14,2%; đường ăn thấp hơn 5,8%-10,2%; dầu ăn thấp hơn 7,3%; trứng gia cầm thấp hơn 12,9-26,6%; thịt gia súc thấp hơn 5,1-8,8%; gia cầm thấp hơn 13,6-24,9%.

Đến thời điểm hiện nay, các đơn vị tham gia bình ổn thị trường Tết đã thực hiện đạt hơn 80% kế hoạch, tăng 20% với thực hiện Tết năm 2012. Đối với hệ thống phân phối, lượng hàng tại 3 chợ đầu mối vào thời điểm cận Tết sẽ tăng 50-70% so ngày thường. Hệ thống siêu thị đã chuẩn bị lượng hàng hóa Tết tăng 2-3 lần so tháng thường.