Tag: Sam Aisbett

Ba đầu bếp đến từ nhà hàng Michelin Việt Nam được vinh danh tại The Best Chef Awards ở Dubai

Sam Trần (nhà hàng Gia), Peter Cường Franklin (Ănăn Saigon), Sam Aisbett (Akuna) là ba đầu bếp đến từ Việt Nam được vinh danh tại The Best Chef Awards.

Thực đơn lấy cảm hứng từ con người và nguyên liệu Việt

Nằm trên lầu 9 của khách sạn, từ nhà hàng Akuna (trong tiếng bản địa có nghĩa là dòng nước chảy) thực khách có thể ngắm sông Sài Gòn lung linh hơn nhờ ánh đèn được thiết kế mô phỏng một dòng nước sóng sánh.