09/05/2008 08:10 GMT+7

Phát hiện vi khuẩn thương hàn trong... dồi chó chín

LAN ANH

TT - Phát hiện vi khuẩn thương hàn ở thớt và mẫu dồi chó chín tại quán thịt chó "Anh Tú Xịn"; phát hiện vi khuẩn gây tả trong mẫu rau diếp cá ăn ngay, trong thớt ở nhiều nhà hàng trên phố Cầu Giấy, Trường Chinh... - ông Trần Đáng, cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), vừa thông báo một phần kết quả đợt thanh tra thực phẩm được tiến hành từ ngày 15-4.

Theo ông Đáng, qua kiểm tra khoảng 100 nhà hàng, quán ăn trong nửa cuối tháng tư, các đoàn kiểm tra đã đóng cửa, tạm đình chỉ hoạt động khoảng 60 nhà hàng. Đặc biệt, một "phố thịt chó” có tới 23 quán cũng bị tạm đóng cửa toàn bộ do vi phạm quá đáng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên khi kiểm tra lại 10/60 cửa hàng bị tạm đóng cửa ngày 2-5, có tới 90% đã mở cửa lại khi chưa được phép của cơ quan chức năng. Toàn bộ danh sách nhà hàng có mẫu thực phẩm ô nhiễm sẽ được công bố trong thời gian tới.

LAN ANH