Từ những năm 1990, ngành thuỷ sản đã tập trung đổi mới phương thức quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm. Từ đó, ngành hàng thuỷ sản của Việt Nam đã tiếp cận và từng bước đáp ứng những đòi hỏi cao nhất về lĩnh vực này trên thị trường thế giới.

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tổng sản lượng thuỷ sản năm 1990 đạt khoảng trên 1 triệu tấn và đến nay đã lên gần 6 triệu tấn. Trong đó, sản lượng khai thác tăng từ hơn 780.000 tấn lên 2,7 triệu tấn; sản lượng nuôi trồng từ 240.000 tấn đã lên tới hơn 3 triệu tấn.

Trước đây, nuôi trồng thuỷ sản được xác định như một nhiệm vụ đảm bảo an ninh lương thực - thực phẩm nội địa. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của ngành, hiện thuỷ sản đã trở thành một loại hàng hoá có giá trị và hội nhập thương mại quốc tế. Định hướng trong thời gian tới, ngành thuỷ sản sẽ tập trung phát triển mảng nuôi trồng thuỷ sản, tạo bước đột phá thực sự để đáp ứng được những yêu cầu của các thị trường lớn, nhất là hai loại vật nuôi đang có giá trị kinh tế cao hiện nay là tôm và cá tra.

Đối với tôm, sẽ phát triển tôm thẻ nhiều hơn tôm sú; còn với cá tra trong thời gian tới sẽ không tăng diện tích nuôi trồng, bởi để thực sự đáp ứng được nhu cầu các thị trường nhập khẩu trên thế giới, về lâu về dài phải chú trọng nâng cao chất lượng cá tra hiện nay. Tổng cục Thuỷ sản đang xây dựng dự thảo nghị định về việc sản xuất và xuất khẩu cá tra, sẽ hướng các cơ sở nuôi cá tra vào khuôn khổ việc áp dụng tiêu chuẩn VietGap.

Nguồn: Tổng cục Thuỷ sản - Bộ NN&PTNT