Dậy mùi nem chua Tết đất Quảng
Văn hóa 16:04 15/02/2026Bên cạnh bánh tét, thịt heo ngâm mắm, củ kiệu… nem chua là món ăn không thể thiếu, góp phần làm nên hương vị trọn vẹn của Tết xứ Quảng.
Nem chợ Huyện
Ẩm thực 05:42 04/02/2026Nem chợ Huyện là món ăn truyền thống của vùng Tuy Phước (Bình Định cũ), được làm từ thịt heo lên men tự nhiên, gắn với sinh hoạt ẩm thực và thói quen chế biến thực phẩm của cư dân địa phương.
Chiêu trò mời TikToker thị phi gây chú ý: Có đáng không?
SHOWBIZ MUÔN MÀU 11:30 02/04/2025Có một chiêu trò đang thành ‘trend’ của các nhà tổ chức sự kiện gần đây: Mời những TikToker tai tiếng, thị phi tham dự để chương trình được bàn tán xôn xao.
Nem Lai Vung đặc sản miền Tây ngon thế, bí quyết như thế nào bạn đã nghe chưa?
Văn hóa 18:42 08/01/2025Khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất trong việc làm nem chua. Nên chọn thịt nạc đùi hoặc thịt nạc mông vì chúng vừa mềm vừa ít gân mỡ. Ðặc biệt, thịt heo phải tươi, nóng ngay khi mới ra lò.
Ăn nem chua mua tại quán bia, nam thanh niên mắc liên cầu lợn
Sức khỏe 12:14 08/06/2024Ngày 8-6, Sở Y tế tỉnh Yên Bái thông tin mới đây trên địa bàn tỉnh ghi nhận bệnh nhân nhập viện do mắc liên cầu lợn. Trước đó, bệnh nhân có ăn nem chua, nem nắm mua tại quán bia.
Nem chua Việt lọt top các món cay ngon nhất thế giới
Văn hóa 07:14 23/02/2024Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa chọn ra 52 món ăn có ớt ngon nhất thế giới. Nem chua là đại diện ẩm thực duy nhất từ Việt Nam có mặt trong danh sách và đứng thứ 50.
Nem chua Việt Nam có thể là giải pháp bảo quản thực phẩm tự nhiên và an toàn
Khoa học 15:42 08/06/2021TTO - Món nem chua truyền thống của Việt Nam có thể là giải pháp để phát triển chất bảo quản thực phẩm tự nhiên và an toàn, giải quyết 2 vấn đề toàn cầu là lãng phí thức ăn và bệnh đường ăn uống.
Du học sinh Việt bị bắt vì đem 10kg nem chua dính dịch tả heo vào Nhật
Thế giới 18:35 23/07/2019TTO - Nữ du học sinh Việt Nam bị cảnh sát Nhật Bản bắt vì đã mang tổng cộng 350 thanh nem chua nặng 10kg và 360 quả trứng vịt lộn nặng 25kg tới sân bay quốc tế Tokyo.
