Khi khoa học ngày càng phát triển, tác dụng của mật ong ngày càng được chứng minh và khẳng định một cách rõ ràng thông qua nhiều nghiên cứu cũng như những trải nghiệm cụ thể.

Tác dụng thần kỳ của mật ong là vấn đề không phải bàn cãi. Tuy nhiên, “làm sao để mua được những loại mật ong chất lượng” chính là mối quan tâm và nỗi băn khoăn của nhiều người. Bài viết dưới đây có thể sẽ là một số gợi ý hữu ích cho người tiêu dùng trong việc chọn mua sản phẩm mật ong.

Có phải chỉ có mật ong rừng mới đảm bảo chất lượng còn mật ong nuôi là không có tác dụng?

Điều này là không đúng. Bởi những số liệu phân tích từ hai mẫu mật ong này cho thấy rằng: nếu mật ong nuôi nguyên chất thì cũng sẽ có hàm lượng dinh dưỡng giống với mật ong rừng nên cũng sẽ có tác dụng giống mật ong rừng. Tuy nhiên, trừ khi mật ong bị làm giả hoặc là mật ong nuôi nhưng đã bị pha trộn, chế biến, không phải là dạng nguyên chất thì mới không đảm bảo chất lượng.

Vậy mật ong rừng có gì khác so với mật ong (nuôi) nguyên chất không?

Mật ong rừng được lấy từ những tổ ong tự nhiên trong rừng. Những chú ong này đi hút mật một cách tự do từ nhiều các loại hoa trong khắp khu rừng mà chúng sinh sống. Vì được ong hút mật từ nhiều loại hoa nên người ta còn gọi loại mật ong này là mật ong đa hoa.

Mật ong nguyên chất được nuôi vào những thùng gỗ, được di chuyển khắp nơi và đặt vào những khu rừng đang mùa hoa nở rộ để ong hút mật.

Chẳng hạn, đến mùa hoa cà phê, những chú ong sẽ được di chuyển đến vùng Tây Nguyên, được đặt vào những khu rừng cà phê bạt ngàn với hoa nở trắng xóa. Hay đến mùa hoa nhãn, hoa vải nở rộ, những chú ong lại được di chuyển đến những cánh rừng nhãn, vải rộng lớn ở mạn Hưng Yên, Bắc Giang…

Vì chỉ được đặt ở những khu rừng có những cây trồng nhất định, nên ong chủ yếu hút mật từ một loại hoa và mật của chúng được gọi là loại mật đơn hoa.

Làm thế nào để mua được mật ong nguyên chất và chất lượng?

Trước tiên người tiêu dùng cần đề nghị với người bán chứng minh chất lượng của sản phẩm, và yêu cầu họ đảm bảo đổi, trả hoặc bồi thường nếu như người tiêu dùng phát hiện được đó là mật ong kém chất lượng, có pha nhiều tạp chất.

Sau đó, để tin tưởng hơn, người tiêu dùng có thể sử dụng một số cách sau để thử, nhận biết xem đó có phải là mật ong nguyên chất đảm bảo chất lượng:

- Cách 1: nhỏ giọt mật ong vào ly nước lọc. Nếu cả giọt mật rơi luôn xuống đáy ly nước sau đó mới tan dần dần thì đó là mật thật. Nếu là mật giả, ngay khi chạm vào nước đã bị tan và loang luôn trong nước.

- Cách 2: nhỏ một giọt mật lên tờ báo, nếu mật vẫn giữ nguyên thành giọt, lấy tay gạt đi thấy vẫn còn một lớp màng bong thì đó là mật thật. Nếu là mật giả đã bị pha nước hay pha tạp chất khác chúng sẽ nhanh chóng bị thấm và loang ra tờ giấy báo…

Hiện nay, thị trường mật ong chào đón thêm một thành viên mới là Công ty TNHH MTV Mật ong Đăng Khoa Bình Phước với các sản phẩm nổi bật như: Mật ong Capi (mật từ hoa cà phê), Mật ong Hoa Lâm (mật từ hoa nhãn), Sữa ong chúa DK, Phấn hoa DK…

Dù mới xuất hiện trên thị trường chưa lâu nhưng những sản phẩm mật ong của Cty Đăng Khoa đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng không chỉ bởi chất lượng thực tế của mình (sản phẩm được xuất khẩu ra các nước Châu Âu và Mỹ) mà còn với mẫu mã đẹp, sang trọng cũng như thái độ phục vụ tận tình, tôn trọng khách hàng (nếu quý khách không hài lòng về chất lượng sản phẩm, Công ty Đăng Khoa rất sẵn lòng đổi trả hàng cho quý khách).

Để được tư vấn thêm, vui lòng liên hệ: 0983 426 701 – 0907 782 007 Website: http://matongthiennhien.com (bán hàng online, giao hàng trên toàn quốc) Hoặc đến trực tiếp gian hàng tại: Lầu 2- Trung tâm thương mại Sài Gòn Mall – Gò Vấp (ngã 4 Phan Văn Trị - Nguyễn Oanh)