TT - Một ngày của người thợ làm muối ở Hải Chính, Hải Hậu (Nam Định) bắt đầu từ 6g đến khoảng 9-10g sáng, thời điểm này là công đoạn làm đất và tưới nước muối lên sân, buổi chiều từ 3-4 giờ là lúc muối lên thành hạt, phải mau chóng gom muối về lều thu mua.
Muối kết thành hạt, được đong thành đấu (ảnh nhỏ). Mỗi ngày chị Vũ Thị Lược ra đồng từ lúc tinh sương. Cả nhà chị có bảy người đều là diêm dân (ảnh lớn)
TT - Một ngày của người thợ làm muối ở Hải Chính, Hải Hậu (Nam Định) bắt đầu từ 6g đến khoảng 9-10g sáng, thời điểm này là công đoạn làm đất và tưới nước muối lên sân, buổi chiều từ 3-4 giờ là lúc muối lên thành hạt, phải mau chóng gom muối về lều thu mua.
Diêm dân phải làm việc dưới nắng vì có nắng mới làm được muối, và nếu bất chợt trong ngày có mưa coi như mất trắng. Để làm ra hạt muối, hiện chỉ có phương pháp duy nhất là bơm nước biển lên đồng và phơi nắng, kết tinh.
Do vậy, việc sản xuất muối gần như hoàn toàn phụ thuộc thời tiết: năm nào nắng tốt, kéo dài thì sản lượng tăng và ngược lại. Với muối công nghiệp, thời gian từ lúc bơm nước biển lên đồng đến khi có hạt muối nhập kho kéo dài đến 90 ngày.
Thêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
Phóng to
Phóng to
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận