Tag: món miền Tây

Năn bộp muối chua, đổ bánh xèo, trộn gỏi... đã dách lầu, ngon bá cháy

TTO - Năn muối chua, niềm tự hào của dân miệt Tây, đem đi xa dễ dàng, cất trữ chờ Tết lâu mấy chả hư. Bà con nông dân muối năn kiểu truyền thống ủ nước vo gạo trộn muối đường chừng hai ngày dưa ngấu gấp vô hũ cất tủ lạnh.