Cả xóm cùng nấu chè trôi nước dịp tiễn ông Táo
Văn hóa 16:57 13/01/2023Khoảng 21, 22 tháng chạp, nhiều gia đình tại Đông Xuyên, TP Long Xuyên, An Giang nấu chè trôi nước trước ngày đưa ông Táo về trời, với công suất tăng 500%.
Miền Tây ngoài cổ hủ dừa còn cổ hủ khóm ngon dữ dằn
Du lịch 19:19 17/01/2017TTO - Ngoài cổ hủ dừa, món ăn đậm chất hương đồng cỏ nội, gần đây bà con ở các vùng trồng khóm còn sử dụng phần ngọn của những cây khóm để róc lá lấy cổ hủ chế biến thành nhiều món ăn độc đáo.
Mắm cá kho hủng hỉnh - món ngon nhà nghèo miền Tây
Ẩm thực 14:44 14/07/2015TTO - Ca dao Nam bộ có câu: "Rô, trê, sặt bướm, dầy dầy/Ròng ròng, hủng hỉnh lộn bầy lia thia", bởi thế nghe tới “lẩu mắm cá hủng hỉnh” nhiều người đã tò mò muốn tìm thưởng thức một lần cho biết.
