Tag: Màng tế bào

Cái giá của thực phẩm đông lạnh

Cái giá của thực phẩm đông lạnh

TTCT - Văn hóa Giải trí 06:15 21/08/2022

TTCT - So sánh thực phẩm đông lạnh và tươi sống thì hàng tươi sống chắc chắn ngon hơn. Mọi kỹ thuật đông lạnh hiện đại đều nhắm tới mục tiêu rút ngắn khoảng cách về chất lượng giữa hàng đông lạnh và hàng tươi. Chất lượng bao gồm: mức dinh dưỡng, mùi vị và cảm quan.

Kỳ diệu loài cây ‘trở về từ cõi chết’

Kỳ diệu loài cây ‘trở về từ cõi chết’

Khoa học 12:14 12/03/2019

TTO - ‘Đóa hồng Jericho’ là một loại cây kỳ diệu. Chúng sống trong điều kiện khắc nghiệt của sa mạc, khô héo và dường như đã chết nhưng khi đặt trong nước, loài này xanh tươi và nở hoa trở lại.