Các tỉnh phía Bắc đang tập trung trồng cây vụ Đông, tuy nguồn lương thực trong dân còn nhiều, nhưng do thời tiết, tình hình sâu bệnh còn diễn biến phức tạp, chi phí sản xuất còn chiều hướng tăng. Mặt khác thời vụ tiêu dùng lại kéo dài khiến giá lương thực tăng tại nhiều nơi với mức tăng 200-500 đ/kg. Các tỉnh phổ biến 3.500-4.000 đ/kg (thóc tẻ) và 5.500-6.500 đ/kg (gạo tẻ thường).

Các tỉnh miền Trung, do ảnh hưởng của những đợt lũ tăng cao kéo dài, giá lương thực sau lũ tăng cao tại nhiều nơi (đặc biệt là giá mì tôm có nơi tăng 2-3 lần. Giá lương thực tiếp tục tăng với mức tăng 200-250 đ/kg, các tỉnh phổ biến 3.350-3.500 đ/kg (thóc tẻ) và 5.100-5.400 đ/kg (gạo tẻ).

Sau khi có thông tin giá xăng dầu tăng (ngày 22-11), giá đường đã tăng đột biến: đường kính trắng bán buôn tại HN là 7.200-7.300 đ/kg, miền Trung là 7.800-8.000 đ/kg, TPHCM là 7.600-7.800 đ/kg. Giá bán lẻ đường trên thị trường tăng 500-1000 đồng/kg, đường RE phổ biến 9.000-11.500 đ/kg.

Dự báo trong tháng 12-2007 và đầu năm 2008 tuy nguồn cung đường trên thị trường tăng (sản xuất trên 200.000 tấn đường/tháng), nhưng do nhu cầu tiêu thụ đường cao và giá nhiều mặt hàng khác tăng nên giá đường sẽ tiếp tục tăng, nhưng mức tăng không nhiều.

Mưa bão khiến sản lượng muối thu hoạch trong tháng 11 vừa qua giảm mạnh, đạt 13.000 tấn. Ước sản lượng muối 11 tháng đầu năm 2007 đạt khoảng 873.000 tấn, tăng 13,2% so với cùng kỳ năm trước, lượng tồn kho ước khoảng 80.000 tấn.

Giá mua muối miền Bắc 450-600 đ/kg, Đông Nam Bộ và Duyên Hải miền Trung từ 400-700 đ/kg; các tỉnh ĐBSCL 500-750 đ/kg (riêng Bạc Liêu giá muối trắng khoảng 900-1.000 đ/kg). Dự báo giá muối trong tháng 12-2007 tiếp tục ở mức cao.

Nhu cầu phân bón urê tại các tỉnh ĐBSCL bắt đầu tăng, mặt khác do tác động của giá phân bón thế giới tăng cao và nhà máy Đạm Phú Mỹ điều chỉnh tăng gía bán buôn từ 4.900 đ/kg lên 5.500 đ/kg (từ ngày 21-11-2007), nên giá phân urê trên thị trường tăng tại nhiều nơi với mức tăng 200-500 đ/kg. Hiện các tỉnh phổ biến mức giá 5.200-5.500 đ/kg (phía Bắc) và 5.000-6.000 đ/kg (phía Nam).

Dự báo tháng 12-2007 và quí I-2008, tuy nguồn cung đáp ứng được nhu cầu nhưng do tác động của giá phân bón thế giới và cước phí vận chuyển tăng nên giá phân urê sẽ tiếp tục tăng.

Giá gas bán lẻ trên thị trường những ngày đầu tháng 12 giảm 4.000 đ/bình phổ biến ở mức 225.000-230.000 đ/bình. Hiện giá gas trên thị trường thế giới tăng lên mức 800 USD/tấn (tăng 57 USD/tấn so với đầu tháng 11-2007), nên tuy thuế nhập khẩu gas giảm, nhưng do giá gas nhập khẩu cao dẫn đến khả năng giá gas trong nước sẽ còn tiếp tục tăng.

Mặc dù giá phôi nhập khẩu không có biến động, nhưng giá thép xây dựng trong tháng này tăng 150-250 đ/kg so với tháng trước. Hiện giá bán của các đơn vị sản xuất và liên doanh với Tổng công ty Thép từ 10.250-10.400 đ/kg tuỳ loại (giá bán tại nhà máy, chưa trừ chiết khấu, chưa có VAT). Giá bán lẻ thép xây dựng trên cả nước phổ biến ở mức 12.000-13.500 đ/kg.

Dự báo tháng 12-2007 giá thép xây dựng tiếp tục tăng do giá phôi thép, thép thành phẩm nhập khẩu và các chi phí sản xuất tăng.