Lễ hội ẩm thực chay vì môi trường

LAM ĐIỀN

TT - Một lễ hội ẩm thực chay sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 29-8 tại công viên 23-9 (Q.1, TP.HCM) với chủ đề “Vì sức khỏe môi trường” do Hiệp hội Doanh nghiệp TP, Công ty Hi Mã Lạp Sơn, Công ty quảng cáo Trẻ cùng tổ chức.

Phóng to

Món gỏi hoa đu đủ làm từ quả đu đủ - Ảnh: L.Điền

Lễ hội tập trung giới thiệu những lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và môi trường, đồng thời chú ý đến các nội dung văn hóa nhằm thu hút sự quan tâm của giới trẻ và giới trí thức hiện nay, như: buổi nói chuyện chuyên đề “Ăn chay - những điều chưa biết” do bác sĩ Nguyễn Thị Kim Hưng phụ trách (15g30 ngày 26-8), hướng dẫn chế biến các món chay (14g ngày 27-8), diễn đàn “Xu hướng ẩm thực chay hiện đại” (15g30 ngày 28-8)...

Ngoài ra, lễ hội còn tổ chức một đêm hội hoa đăng với chủ đề “Con yêu mẹ” tại hồ nước trong công viên 23-9 và một đêm nhạc “Tri ân mẹ” vào đêm 27-8 với nội dung ca ngợi tình mẫu tử, ca ngợi đức hi sinh của người mẹ để hưởng ứng ngày lễ Vu lan báo hiếu theo tinh thần Phật giáo.

LAM ĐIỀN