Ngày 26-6, ông Nguyễn Hồng Triệu - trưởng Trạm thú y huyện Bình Chánh (Chi cục Thú y TP.HCM) cho biết cho biết thông tin trên.
Điều hành hoạt động sản xuất, chế biến tại “lò” này là bà Trần Thị Bích Chi, hoạt động trái phép khoảng sáu tháng nay.
Thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện tại “lò” này có nhiều chảo sắt đựng phụ phẩm mỡ bẩn. Cơ sở này còn sử dụng xẻng dơ để nhào trộn, chế biến mỡ. Kiểm tra thực tế, đoàn ghi nhận có 8 tấm da trâu bò đang ướp muối, 190kg mỡ vụn, 30kg mỡ đang sơ chế và 135kg mỡ thành phẩm.
Toàn bộ lô hàng trên không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Đặc biệt, quy trình tẩm ướp da bò được thực hiện trên nền sàn dơ bẩn, đầy ruồi nhặng.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận