Thứ 2, ngày 16 tháng 5 năm 2022
Khai mạc lễ hội bánh tráng phơi sương xứ Trảng Bàng

TTO - Tuần lễ Văn hoá, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần 2 đã khai mạc và mở cửa phục vụ du khách từ tối 20-12 tại sân vận động huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.

Du khách tập làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng tại lễ hội - Ảnh: ĐỨC TRONG
Phát biểu khai mạc buổi lễ, giám đốc Sở Văn hóa – thể thao và du lịch Tây Ninh Nguyễn Hồng Thanh cho biết nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng đã ra đời và phát triển hơn 100 năm, gắn liền với tên gọi vùng đất Trảng.
Bánh tráng phơi sương được làm thủ công từ đôi tay các nghệ nhân xứ Trảng nói riêng và người dân Tây Ninh nói chung. Đây còn là món ăn đặc sản, đậm đà bản sắc văn hóa địa phương.
Ông Thanh còn cho biết chính từ sự độc đáo, đặc trưng riêng của bánh tráng phơi sương Trảng Bàng nên Cục Sở hữu trí tuệ đã chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể.
Nghề làm Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng đã được Bộ Văn hoá - thể thao và du lịch công nhận là Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia.
Đây là sự kiện văn hóa độc đáo của tỉnh Tây Ninh được tổ chức 2 năm 1 lần, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương.
Lễ hội thu hút khoảng 200 gian hàng trong và ngoài tỉnh tham gia, trong đó các gian hàng chuyên về bánh tráng. Đồng thời, tại lễ hội còn có nhiều gian hàng tái hiện làng nghề bánh tráng phơi sương và du khách sẽ có dịp trải nghiệm các đoạn xay bột, tráng bánh, nướng bánh, phơi bánh cùng người địa phương.
Với chủ đề "Bánh tráng phơi sương xứ Trảng", lễ hội sẽ diễn ra trong 5 ngày.

Nghệ nhân tái hiện cách làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng - Ảnh: ĐỨC TRONG
-
TTO - Sau khi vòng bảng kết thúc, môn bóng đá nam SEA Games 31 đã xác định được hai cặp đấu bán kết: U23 Thái Lan gặp Indonesia và U23 Việt Nam đụng độ Malaysia.
-
TTO - Ngày 16-5, Tổng thống Nga Vladimir Putin cho biết Nga không có vấn đề gì với Phần Lan hay Thụy Điển, nhưng ông nói Matxcơva sẽ phản ứng trước việc Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) mở rộng cơ sở hạ tầng quân sự tại hai nước này.
-
TTO - Chị T.T.T.Hà (Q.Tân Bình, TP.HCM) chuyển hơn 91 triệu đồng từ Citibank đến NH Liên doanh Việt - Nga nhưng hơn một tháng qua khoản tiền này đã bị Citibank chặn lại với lý do Ngân hàng Liên doanh Việt - Nga đang rơi vào tình trạng “bị cấm vận”.
-
TTO - Bản tin của Bộ Y tế chiều 16-5 cho biết cả nước ghi nhận 1.550 ca mắc COVID-19 mới, giảm 46 ca so với ngày trước đó. Đáng chú ý có 15 tỉnh thành không ghi nhận ca mới trong ngày, TP.HCM số mắc mới hôm nay chỉ 19 ca.
-
TTO - Tính đến hết ngày thi đấu 16-5, đoàn thể thao Việt Nam đã giành được 88 HCV, 55 HCB và 55 HCĐ, bỏ xa đoàn đang đứng thứ 2 là Thái Lan (36 HCV, 38 HCB và 503 HCĐ).
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận