Tag: hương vị núi rừng

​Đậm đà hương vị ốc rừng

​Đậm đà hương vị ốc rừng

Ẩm thực 09:36 21/09/2015

TTO - Mùa mưa, mùa của những con suối rừng tràn đầy nước cũng là mùa của những chú ốc suối - một thứ đặc sản mang đậm hương vị núi rừng - sinh sôi, béo mập.

Măng ngâm ớt Cao Bằng - vị cay đại ngàn

Măng ngâm ớt Cao Bằng - vị cay đại ngàn

Ẩm thực 15:14 20/03/2014

TTO - Người ta thường ví von “Cao Bằng gạo trắng nước trong”, nhưng không chỉ có gạo trắng mới làm nên nét đẹp của Cao Bằng mà những lát măng trắng nõn ngâm cùng những quả ớt đỏ tươi, không biết vô tình hay hữu ý cũng làm say lòng khách du lịch gần xa.