‘’Ví dụ một cái bánh chưng nhưng có liên quan đến ba bộ. Cái bánh thì do Bộ Công thương quản lý. Gạo, thịt thuộc trách nhiệm của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Và phụ gia lại thuộc Bộ Y tế’’ - ông Khẩn nhấn mạnh.

Để hạn chế tình trạng này, đa số đại diện doanh nghiệp và các luật sư tham dự hội thảo đều góp ý nên quy về một mối là Bộ Y tế. Ngoài ra, cần quy định rõ trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước nếu để lọt sản phẩm đã được chứng nhận nhưng vẫn không an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.